СПЕЦИЈАЛИСТИЧКО ОБРАЗОВАЊЕ

Специјализација у области угоститељства и туризма стиче се за образовне профиле:

- конобар специјалиста
- кувар специјалиста
- посластичар специјалиста
- туристички организатор


КОНОБАР СПЕЦИЈАЛИСТА

Специјализацију у области угоститељства и туризма за обазовни профил конобар специјалиста, могу стицати кандидати са завршеним следећим средњим образовањем:

- четворогодишње образовање у области угоститељства и туризма са најмање две године радног искуства на пословима конобара;

- трогодишње образовање у области угоститељства и туризма са најмање три године радног искуства на пословима конобара;

- четворогодишње образовање у другим областима рада, са најмање три године радног искуства уз полагање допунских испита из предмета:

        1)  Услуживање са практичном наставом

      2) Познавање робе, по програмима за четворогодишње образовање

Преузмите наставни план (.pdf
KУВАР СПЕЦИЈАЛИСТА

Специјализацију у области угоститељства и туризма за обазовни профил кувар специјалиста, могу стицати кандидати са завршеним следећим средњим образовањем:

- четворогодишње образовање у области угоститељства и туризма са најмање две године радног искуства на пословима кувара;

- трогодишње образовање у области угоститељства и туризма са најмање три године радног искуства на пословима кувара;

- четворогодишње образовање у другим областима рада, са најмање три године радног искуства уз полагање допунских испита из предмета:

      1) Куварство са практичном наставом

      2) Познавање робе, по програмима за четворогодишње образовање
Преузмите наставни план (.pdf)
ПОСЛАСТИЧАР СПЕЦИЈАЛИСТА

Специјализацију у области угоститељства и туризма за обазовни профил посластичар специјалиста, могу стицати кандидати са завршеним следећим средњим образовањем:

- трогодишње образовање у области угоститељства и туризма са најмање три године радног искуства на пословима посластичара;

- четворогодишње образовање у другим областима рада, са најмање три године радног искуства уз полагање допунских испита из предмета:

      1) Посластичарство са практичном наставом

      2) Познавање робе, по програмима за трогодишње образовање
Преузмите наставни план (.pdf)
TУРИСТИЧКИ ОРГАНИЗАТОР

SСпецијализацију у области угоститељства и туризма за обазовни профил туристички организатор, могу стицати кандидати са завршеним следећим средњим образовањем:

- четворогодишње образовање у области угоститељства и туризма са најмање две године радног искуства на пословима конобара;

- трогодишње образовање у области угоститељства и туризма са најмање три године радног искуства на туристичким пословима;

- четворогодишње образовање у другим областима рада, са најмање три године радног искуства уз полагање допунских испита из предмета:

      1) Агенцијско-хотелијерско пословање

      2) Економика туризма, по програмима са четворогодишње образовање
Преузмите наставни план (.pdf)

Распореди часова
Упис
Kaлендари
Oблици наставе
Oбразовни профили
Ванредни ученици